« Depuis quelques mois,  je suis adhérente d’un réseau féminin clermontois Hey les filles c’est jeudi. C’est un lieu d’échange, de rencontre permettant de faire connaitre son entreprise. »

 

Jeudi 08 juillet,  superbe soirée au domaine dans le jardin sur le thème « dress code blanc » accompagnée de box pique-nique confectionnées  par notre chef partenaire étoilé Adrien Descouls du restaurant Origine au Broc. 

 

Retour sur la soirée Blanche du réseau Hey les filles c’est jeudi

« Depuis quelques mois,  je suis adhérente d’un réseau féminin clermontois […]

Published On: 20/07/2021Categories: Evènements

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Le Domaine

Ce petit vignoble familial confidentiel de 11 ha niché sur les contreforts d’une coulée de lave offre un terroir quasi unique et possède un micro climat permettant de produire des vins de qualité. Le coteau de l’Appellation Boudes fait partie de ces terroirs caillouteux où seule la vigne peut prendre racine. Exposé plein sud sur un coteau à forte pente où s’épanouit un terroir argilo-calcaire sous un couronnement basaltique, ce vignoble est ainsi préservé par sa position géographique. L’effet de foehn est particulièrement bien observé ; en effet , les vents d’ouest chargés d’humidité sont souvent entrainés au-dessus des reliefs. Une fois qu’ils redescendent, ils assèchent et réchauffent les ceps de vigne tout en régulant les températures et précipitations. Le vignoble de Boudes, avec des étés chauds et une pluviométrie inférieure à 500 millimètres, bénéficie de conditions idéales pour la vigne.

OENOTOURISME