Découvrez Notre Cave et Notre Vignoble : Une Invitation à l’Évasion Oenologique

Niché sur les contreforts d’une coulée de lave, notre petit vignoble familial de 0,50 hectare vous offre une expérience unique. Ce terroir confidentiel, exposé plein sud sur un coteau à forte pente, bénéficie d’un microclimat exceptionnel propice à la production de vins de qualité.

Grâce à son sol argilo-calcaire couronné de basalte, le vignoble de Boudes permet à la vigne de s’épanouir pleinement. Les vents d’ouest, en redescendant les reliefs, assèchent et réchauffent les ceps tout en régulant la température et les précipitations, créant ainsi des conditions idéales pour la viticulture. Avec des étés chauds et une pluviométrie inférieure à 500 mm, notre terroir est un véritable joyau pour les amateurs de vin.

Venez vivre une expérience immersive et authentique en découvrant notre cave et nos vignes. Profitez d’une balade commentée avec Annie Sauvat, notre vigneronne passionnée, pour explorer les techniques culturales, le cycle de la vigne et l’histoire viticole de notre région.

Lors de cette visite, vous aurez l’occasion de déguster nos vins d’exception au milieu des vignes, dans un cadre idyllique. Une pause dégustation qui ravira vos papilles et vous laissera des souvenirs impérissables.