Tous à vos sécateurs …

Matinée d’initiation pratique autour de la taille de la vigne avec Annie, la vigneronne .

10 h à 12 h : initiation pratique à la taille
12 h à 15 h : apéritif dinatoire autour d’un aligot saucisse accompagné des vins du domaine

Tarif : 16,00 € / adulte – 11,00 € / enfant 
( prestation limitée à 14 personnes )
Prévoir des bottes ou des chaussures adaptées et sécateurs 

Renseignements et réservations obligatoires :  04 73 96 41 42 ou 06 18 70 93 81 ou sauvat63@wanadoo.fr avant le 16 Février 2021 .
Réservation en ligne

Matinée conviviale autour d’une initiation à la taille le samedi 20 février 2021

Et si vous vous initiez à la taille de la vigne pour terminer autour d'une assiette d'aligot saucisse

Published On: 19/12/2020Categories: Evènements

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Le Domaine

Ce petit vignoble familial confidentiel de 11 ha niché sur les contreforts d’une coulée de lave offre un terroir quasi unique et possède un micro climat permettant de produire des vins de qualité. Le coteau de l’Appellation Boudes fait partie de ces terroirs caillouteux où seule la vigne peut prendre racine. Exposé plein sud sur un coteau à forte pente où s’épanouit un terroir argilo-calcaire sous un couronnement basaltique, ce vignoble est ainsi préservé par sa position géographique. L’effet de foehn est particulièrement bien observé ; en effet , les vents d’ouest chargés d’humidité sont souvent entrainés au-dessus des reliefs. Une fois qu’ils redescendent, ils assèchent et réchauffent les ceps de vigne tout en régulant les températures et précipitations. Le vignoble de Boudes, avec des étés chauds et une pluviométrie inférieure à 500 millimètres, bénéficie de conditions idéales pour la vigne.

OENOTOURISME