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des Vins de signature

  • Stock épuisé
    Un gamay issu d’une sélection parcellaire au lieu dit « les Chirouzes » situé à mi coteaux exposée plein sud sur un terroir volcanique de l’Appellation Boudes. Une cuvée de terroir élevée 50% en barriques françaises de 300 l et 50% en cuve, de couleur grenat avec des arômes d’épices et de poivre . Une jolie bouteille pour se faire plaisir .  
  • Venez déguster les vins du Domaine Sauvat en compagnie de la vigneronne, Annie Sauvat.
  • Stock épuisé
    Découvrez le vignoble Auvergnat lors d’une balade à pied avec un guide conférencier et dégustation d'un vin du Domaine Sauvat .
  • Venez déguster les vins du Domaine Sauvat en compagnie de la vigneronne, Annie Sauvat.
  • Stock épuisé

    Demoiselles 2018 37,5cl

    4,5027,00
    Un plaisir immédiat entre copains. Un joli nez délicat avec des arômes de petits fruits rouges de framboise, cassis avec en finalité des notes d’épices et de poivre. Bouche fruitée avec une structure souple, délicate et gouleyante et des tanins fins et ronds. En Savoir + bouteille - carton
  • Stock épuisé
    Découvrez le Domaine Sauvat en compagnie de la vigneronne, Annie Sauvat. Partez à la découverte de l’élaboration des vins de Côtes d’Auvergne de la vigne au verre tout en les dégustant dans la cave du domaine.
  • Découvrez le vignoble de Boudes en compagnie de la vigneronne, Annie Sauvat. Partez à la découverte de l’élaboration des vins de Côtes d’Auvergne de la vigne au verre tout en les dégustant dans la cave du domaine.
  • Découvrez le vignoble de Boudes en compagnie de la vigneronne, Annie Sauvat. Partez à la découverte de l’élaboration des vins de Côtes d’Auvergne de la vigne au verre tout en les dégustant dans la cave du domaine.
  • Stock épuisé

    Indigène 2020

    10,0060,00
    Ce chardonnay confidentiel séduit par son nez discret, mais délicat de petites fleurs blanches avec un brin de minéralité à l’arrière-plan. Tout est douceur et légèreté, élégance et finesse, le palais se montre harmonieux et tendre à la fois. Une jolie bouteille ! Fiche technique
  • Stock épuisé

    Petite Folie 2020

    10,0060,00
    Un petit grain de fantaisie pour cette cuvée Gamay rosé. On perçoit son coté douceur et friandise au 1er nez. Une bouche légèrement acidulée avec une évolution toute en rondeur et légèreté. On termine sur des notes gourmandes qui rappellent les fruits frais, le litchi. Fiche technique
  • Stock épuisé

    Irrésistible 2021

    10,0060,00
    Une sensation rafraîchissante et désaltérante pour cette charmeuse Rosé 100% Gamay. Nez frais, fruité et léger possédant une bouche fraîche et acidulée, un corps tout en légèreté grâce à une belle maturité de ce gamay. On renouvelle en finale des notes de fleurs blanches et d’agrumes. Fiche technique  L’avis de Charlotte
  • Stock épuisé

    Demoiselles 2020

    10,0060,00
    Une jolie bouteille de copains issue d’un terroir volcanique lui donnant une grande fraicheur en bouche. Un nez délicat autour de petits fruits rouges avec en finalité des notes d’épices et de poivre . Bouche fruitée, ample avec une structure souple, délicate et des tanins soyeux. En savoir +
  • Oenobalade 🥾

    12,0060,00
    Découvrez le vignoble Auvergnat lors d’une balade à pied agrémentée d’une dégustation de vins du Domaine Sauvat.
  • Découvrez le vignoble Auvergnat lors d’une balade à pied en fin agrémentée d’un Apéro-dégustation de vins du Domaine Sauvat et produits du terroir.
  • Découvrez le vignoble Auvergnat lors d’une balade à pied agrémentée d’une dégustation de vins du Domaine Sauvat.
  • Nymphéa 2023

    14,0084,00
    - RUPTURE DE STOCK NYMPHEA 2023 - Une impression d’élégance et de notes de sous bois pour ce 100% Pinot noir qui possède une robe rouge rubis. Nez exprimant une certaine finesse avec des notes de petits fruits rouges, de cerises kirschées. En bouche, des tanins soyeux et légers  
  • Stock épuisé

    Anthéus 2020

    14,0084,00
    Une bouche envoûtante illuminant vos sens pour cette cuvée de Chardonnay élevée en barriques sur lie fines. Nez frais et fruité avec des notes de fruits grillés. Une bouche qui possède une belle trame avec des arômes de fruits confiturés et une finalité persistante, complexe et riche avec des réminiscences de notes vanillées. Fiche technique L’avis de Charlotte
  • Stock épuisé

    Argile 2019

    14,0084,00
    Un gamay de caractère élevé en barriques qui vous surprendra par sa couleur grenat intense , ses arômes autour du poivre , de la réglisse et de fruits noirs ; une belle bouteille qui peut attendre 1 à 2 ans. Fiche technique
  • Eolia 2023

    14,0084,00
    ROSE DE PINOT NOIR. - RUPTURE DE STOCK EOLIA 2023 - Nez frais, fruité et léger possédant une bouche fraîche et acidulée, un corps tout en légèreté grâce à une belle maturité . On renouvelle en finale des notes de fleurs blanches et d’agrumes.
  • Coquine 2022

    14,0084,00
    Peut-être une cuvée à découvrir et déguster lors d'une soirée festive autour d'un braséro. Un 100% pinot noir glou glou, du bonheur à l'état pur. Une bouche sensuelle avec des tanins soyeux, légers et souple qui fera de cette Coquine une cuvée de plaisir et de convivialité.  
  • Stock épuisé

    Météor 2018

    16,0096,00
    Un gamay de terroir qui saura vous surprendre avec son intensité colorante profonde, ses arômes de poivre et d’épices autour d’une bouche soyeuse et voluptueuse. Une bouteille déjà gourmande dans sa jeunesse, mais qui pourra être gardé quelques années. En Savoir +     bouteille - carton
  • Paniers Pique-Nique locaux

    20,0032,00
    Profitez d’un panier pique-nique à emporter préparé par un chef local à déguster en pleine nature à proximité des vignes Auvergnates.
  • Découvrez le vignoble Auvergnat lors d’une balade à pied en petit groupe agrémentée d’une dégustation de vins du Domaine Sauvat.
  • Cueillez, Cuisinez, Dégustez : Une Aventure Gourmande en Famille au Domaine Sauvat autour des plantes sauvages aromatiques comestibles
  • Stock épuisé

    Coffret

    22,0035,00
    Vous souhaitez faire découvrir nos différentes cuvées à vos proches, mais vous ne connaissez pas leurs goûts ? Optez pour nos box cadeaux pour faire plaisir à tous les coups ! Quel sera votre coup de Cœur ???? Plutôt : chardonnay, gamay, pinot noir, vin fruité, gouleyant, charpenté… Vous n’avez plus qu’à sélectionner la box qui vous convient et 3 bouteilles de vins du domaine seront adressées au domicile de la personne de votre choix !!!!
  • Stock épuisé

    Carte cadeaux

    25,00300,00
    À partir de 25€ faites plaisir sans vous tromper en offrant une carte cadeau du Domaine Sauvat.
  • Une découverte intérieure induite par les sons des bols Tibétains et la méditation au milieu du vignoble de Boudes
  • Une expérience unique pour explorer la nature sauvage et savourer des vins d'exception au cœur de notre terroir viticole avec deux femmes expertes chacune dans leur métier. 🌿🍇🍷
  • Stock épuisé

    Syrius 2018

    26,00156,00
    Un Gamay liquoreux, voilà de l’originalité ! Annie élabore ce vin de France sans appellation en sur maturant ces raisins sur paille pendant 4 à 6 mois. La déshydratation du Gamay force la concentration en sucre. Une gourmandise fruitée ! bouteille - carton
  • Venez-vous initier à la taille de la vigne au cours d’une matinée atelier pratique au cœur du vignoble  de Boudes chez Annie, la vigneronne .
  • Vignoble à dos de poney 🐴

    40,0064,00
    Parcourez le vignoble de Boudes avec vos enfants à dos de poneys autour de la ferme de Maily, ferme pédagogique. Annie Sauvat, la vigneronne vous accompagnera à la découverte des vignes pour terminer par une petite dégustation de jus de raisins et vins.
  • Traversez le vignoble de Boudes en trottinette électrique ! Découvrez le paysage Auvergnat au milieu des vignes suivi d'une dégustation.
  • Découvrez le vignoble de Boudes lors d’une balade à pied de 3h avec deux femmes passionnées de la vigne et des plantes sauvages comestibles.
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