Nymphéa 2023 : L’Élégance du Pinot Noir

14,00€ – 84,00€

Découvrez Nymphéa, un vin qui incarne l’élégance à travers chaque gorgée. Ce 100% Pinot Noir se distingue par sa robe rouge rubis étincelante et ses arômes raffinés.

Notes de dégustation :

  • Nez : Un bouquet délicat de petits fruits rouges et de cerises kirschées.
  • Bouche : Une texture en bouche soyeuse, avec des tanins légers et harmonieux, laissant une impression de finesse et de sous-bois.

Parfait pour les novices, ce vin vous invite à explorer la richesse des saveurs subtiles du Pinot Noir.

Attention, cette cuvée très prisée est actuellement en rupture de stock
Elle est actuellement  plus disponible jusqu’à la mise en vente du prochain millésime.
Cependant, nous avons de bonnes nouvelles ! Le millésime Nymphéa 2024 sera probablement disponible au printemps prochain.

 

Nymphéa 2023 : L'Élégance du Pinot Noir

LIVRAISON

Livraison 9€
Livraison 5€ à partir de 12 bouteilles
Livraison OFFERTE à partir de 18 bouteilles
en France métropolitaine

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EN SAVOIR PLUS

Élaboration

  • Culture Raisonnée : Pratiques respectueuses de l’environnement.
  • Vendanges Manuelles : Récolte à la main pour une sélection rigoureuse des raisins.
  • Processus de Vinification :
    • Vendange entière.
    • Macération de 8 jours.
    • Fin de fermentation en fûts de chêne français de 300L.
    • Élevage sur lies pour enrichir le vin en saveurs.
  • Mise en Bouteille : Manuelle, avec bouchon traditionnel en liège pour garantir la qualité.

Dégustation

  • Couleur : Rouge aux reflets rubis.
  • Nez : Arômes complexes et expressifs de cerise kirschée, fruits noirs et sous-bois.
  • Bouche : Élégante avec des tanins fins et soyeux. Corps délicat avec une bonne persistance en bouche.

Température de Service

  • Servir entre 15°C et 17°C.

Garde

  • À consommer entre 2025 et 2028.

Accords Mets et Vins

  • Parfait avec du magret de canard, filet de bœuf, côte d’agneau, tournedos, ou chapon à la broche.

Laissez-vous séduire par Nymphéa, un vin qui marie finesse et complexité, idéal pour les néophytes souhaitant découvrir le monde du vin avec simplicité et plaisir. 🍷

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