Nymphéa 2023

14,0084,00

Une impression d’élégance et de notes de sous bois pour ce 100% Pinot noir qui possède une robe rouge rubis. Nez exprimant une certaine finesse avec des notes de petits fruits rouges, de cerises kirschées. En bouche, des tanins soyeux et légers

 

LIVRAISON

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Livraison 5€ à partir de 12 bouteilles
Livraison OFFERTE à partir de 18 bouteilles
en France métropolitaine

EN SAVOIR PLUS

ELABORATION
Culture raisonnée.

Vendanges manuelles.

Vendange entière, Macération 12 jours, Fin de fermentation en fût de chêne Français de 300l, Elevage sur lie.

Elevage en fût de chêne, Mise en bouteille manuelle, Bouchon traditionnel en liège.

DÉGUSTATION
OEIL : Couleur rouge, reflets rubis.

NEZ : Complexe, expressif, puissants arômes de cerise kirchée, arômes de fruits noirs, arômes de sous‐bois.

BOUCHE : élégante, tanins fins, précis, rond, corps tout en délicatesse, bonne persistance.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 15° et 17°

GARDE : A consommer entre 2024 et 2027

ACCORDS METS ET VINS : Magret de canard, Filet de bœuf, Côte d’agneau, Tournedos, Chapon à la broche

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