Focus sur un pique-nique gastronomique à emporter cuisiné par notre Chef partenaire étoilé Adrien Descouls du restaurant Origine au Broc.
Réception ce jour là de la Confrérie de la Grappe dans notre cave de vinification en raison d’une météo incertaine.
Toute l’année
Réservez votre panier pique-nique à emporter et venez le chercher au Domaine Sauvat.
Profitez d’un moment de détente après une dégustation, une visite du vignoble en trottinette ou une Oenobalade entre amis …
Une bouteille de vin pourra être conseillée en fonction des mets de saison de votre panier.
👉 A partir de 2 pers
RESERVER
☎️ 06 18 70 93 81
Un grand remerciement à notre collègue Vigneron Xavier Abonnat pour ce montage vidéo
N’hésitez pas à le contacter DroneX 63
Panier pique-nique gastronomique en vidéo
Focus sur un pique-nique gastronomique à emporter cuisiné par […]
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Le Domaine
Ce petit vignoble familial confidentiel de 11 ha niché sur les contreforts d’une coulée de lave offre un terroir quasi unique et possède un micro climat permettant de produire des vins de qualité. Le coteau de l’Appellation Boudes fait partie de ces terroirs caillouteux où seule la vigne peut prendre racine. Exposé plein sud sur un coteau à forte pente où s’épanouit un terroir argilo-calcaire sous un couronnement basaltique, ce vignoble est ainsi préservé par sa position géographique. L’effet de foehn est particulièrement bien observé ; en effet , les vents d’ouest chargés d’humidité sont souvent entrainés au-dessus des reliefs. Une fois qu’ils redescendent, ils assèchent et réchauffent les ceps de vigne tout en régulant les températures et précipitations. Le vignoble de Boudes, avec des étés chauds et une pluviométrie inférieure à 500 millimètres, bénéficie de conditions idéales pour la vigne.