Tout l’ été en soirée , un bar à vin collectif installé sur la place du village de Boudes tenu par les vignerons de l’Appellation vous proposeront des vins au verre ou à la bouteille .
L’occasion de vous installer sur les grandes tablées mis à votre disposition , de composer votre menu avec des produits fermiers locaux, de déguster un verre de vin de Boudes , le tout dans une ambiance musicale et festive !
LES ESTIVALES DE BOUDES DU 10/07 AU 22/08/20
Tout l'été les vendredis en soirée , ambiance musicale avec les vignerons de Boudes et leur bar à vin collectif sur la place du village .
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Le Domaine
Ce petit vignoble familial confidentiel de 11 ha niché sur les contreforts d’une coulée de lave offre un terroir quasi unique et possède un micro climat permettant de produire des vins de qualité. Le coteau de l’Appellation Boudes fait partie de ces terroirs caillouteux où seule la vigne peut prendre racine. Exposé plein sud sur un coteau à forte pente où s’épanouit un terroir argilo-calcaire sous un couronnement basaltique, ce vignoble est ainsi préservé par sa position géographique. L’effet de foehn est particulièrement bien observé ; en effet , les vents d’ouest chargés d’humidité sont souvent entrainés au-dessus des reliefs. Une fois qu’ils redescendent, ils assèchent et réchauffent les ceps de vigne tout en régulant les températures et précipitations. Le vignoble de Boudes, avec des étés chauds et une pluviométrie inférieure à 500 millimètres, bénéficie de conditions idéales pour la vigne.
