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Stock épuiséUn gamay issu d’une sélection parcellaire au lieu dit « les Chirouzes » situé à mi coteaux exposée plein sud sur un terroir volcanique de l’Appellation Boudes. Une cuvée de terroir élevée 50% en barriques françaises de 300 l et 50% en cuve, de couleur grenat avec des arômes d’épices et de poivre . Une jolie bouteille pour se faire plaisir .
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- RUPTURE DE STOCK NYMPHEA 2023 - Une impression d’élégance et de notes de sous bois pour ce 100% Pinot noir qui possède une robe rouge rubis. Nez exprimant une certaine finesse avec des notes de petits fruits rouges, de cerises kirschées. En bouche, des tanins soyeux et légers
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Stock épuiséUn gamay de caractère élevé en barriques qui vous surprendra par sa couleur grenat intense , ses arômes autour du poivre , de la réglisse et de fruits noirs ; une belle bouteille qui peut attendre 1 à 2 ans. Fiche technique
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Stock épuiséUne jolie bouteille de copains issue d’un terroir volcanique lui donnant une grande fraicheur en bouche. Un nez délicat autour de petits fruits rouges avec en finalité des notes d’épices et de poivre . Bouche fruitée, ample avec une structure souple, délicate et des tanins soyeux. En savoir +
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Stock épuiséUne bouche envoûtante illuminant vos sens pour cette cuvée de Chardonnay élevée en barriques sur lie fines. Nez frais et fruité avec des notes de fruits grillés. Une bouche qui possède une belle trame avec des arômes de fruits confiturés et une finalité persistante, complexe et riche avec des réminiscences de notes vanillées. Fiche technique L’avis de Charlotte
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Peut-être une cuvée à découvrir et déguster lors d'une soirée festive autour d'un braséro. Un 100% pinot noir glou glou, du bonheur à l'état pur. Une bouche sensuelle avec des tanins soyeux, légers et souple qui fera de cette Coquine une cuvée de plaisir et de convivialité.
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Stock épuiséDécouvrez le Domaine Sauvat en compagnie de la vigneronne, Annie Sauvat. Partez à la découverte de l’élaboration des vins de Côtes d’Auvergne de la vigne au verre tout en les dégustant dans la cave du domaine.
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Stock épuiséUn gamay de terroir qui saura vous surprendre avec son intensité colorante profonde, ses arômes de poivre et d’épices autour d’une bouche soyeuse et voluptueuse. Une bouteille déjà gourmande dans sa jeunesse, mais qui pourra être gardé quelques années. En Savoir + bouteille - carton
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Venez déguster les vins du Domaine Sauvat en compagnie de la vigneronne, Annie Sauvat.
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Stock épuiséUn Gamay liquoreux, voilà de l’originalité ! Annie élabore ce vin de France sans appellation en sur maturant ces raisins sur paille pendant 4 à 6 mois. La déshydratation du Gamay force la concentration en sucre. Une gourmandise fruitée ! bouteille - carton
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Profitez d’un panier pique-nique à emporter préparé par un chef local à déguster en pleine nature à proximité des vignes Auvergnates.
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Stock épuiséUne sensation rafraîchissante et désaltérante pour cette charmeuse Rosé 100% Gamay. Nez frais, fruité et léger possédant une bouche fraîche et acidulée, un corps tout en légèreté grâce à une belle maturité de ce gamay. On renouvelle en finale des notes de fleurs blanches et d’agrumes. Fiche technique L’avis de Charlotte
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Découvrez le vignoble Auvergnat lors d’une balade à pied agrémentée d’une dégustation de vins du Domaine Sauvat.
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Traversez le vignoble de Boudes en trottinette électrique ! Découvrez le paysage Auvergnat au milieu des vignes suivi d'une dégustation.
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Stock épuiséCe chardonnay confidentiel séduit par son nez discret, mais délicat de petites fleurs blanches avec un brin de minéralité à l’arrière-plan. Tout est douceur et légèreté, élégance et finesse, le palais se montre harmonieux et tendre à la fois. Une jolie bouteille ! Fiche technique
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ROSE DE PINOT NOIR. - RUPTURE DE STOCK EOLIA 2023 - Nez frais, fruité et léger possédant une bouche fraîche et acidulée, un corps tout en légèreté grâce à une belle maturité . On renouvelle en finale des notes de fleurs blanches et d’agrumes.
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Stock épuiséUn plaisir immédiat entre copains. Un joli nez délicat avec des arômes de petits fruits rouges de framboise, cassis avec en finalité des notes d’épices et de poivre. Bouche fruitée avec une structure souple, délicate et gouleyante et des tanins fins et ronds. En Savoir + bouteille - carton
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Venez-vous initier à la taille de la vigne au cours d’une matinée atelier pratique au cœur du vignoble de Boudes chez Annie, la vigneronne .
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Stock épuiséEnvolez-vous au-dessus du vignoble Auvergnat pour une expérience inoubliable. Un moment intimiste et fort en sensations pour apprécier le charme du vignoble de Boudes.
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Stock épuiséUn petit grain de fantaisie pour cette cuvée Gamay rosé. On perçoit son coté douceur et friandise au 1er nez. Une bouche légèrement acidulée avec une évolution toute en rondeur et légèreté. On termine sur des notes gourmandes qui rappellent les fruits frais, le litchi. Fiche technique
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Stock épuiséVous souhaitez faire découvrir nos différentes cuvées à vos proches, mais vous ne connaissez pas leurs goûts ? Optez pour nos box cadeaux pour faire plaisir à tous les coups ! Quel sera votre coup de Cœur ???? Plutôt : chardonnay, gamay, pinot noir, vin fruité, gouleyant, charpenté… Vous n’avez plus qu’à sélectionner la box qui vous convient et 3 bouteilles de vins du domaine seront adressées au domicile de la personne de votre choix !!!!
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Une expérience unique pour explorer la nature sauvage et savourer des vins d'exception au cœur de notre terroir viticole avec deux femmes expertes chacune dans leur métier. 🌿🍇🍷
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Cueillez, Cuisinez, Dégustez : Une Aventure Gourmande en Famille au Domaine Sauvat autour des plantes sauvages aromatiques comestibles
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Découvrez le vignoble Auvergnat lors d’une balade à pied agrémentée d’une dégustation de vins du Domaine Sauvat.