🍇 Ce qui la rend unique

• Les raisins sont récoltés à la main puis déposés sur un lit de paille pendant plusieurs mois.
• Ce séchage naturel concentre les saveurs et les sucres.
• Résultat : un vin gourmand, fruité et généreux, qui surprend par son intensité.

👀 À la découverte

• Couleur : des reflets ambrés, comme un coucher de soleil d’automne.
• Nez : des parfums de fruits confiturés, une touche d’orange, un soupçon de pruneau et de vanille.
• Bouche : douce, ample et raffinée, avec une belle longueur qui laisse une impression chaleureuse.

🍴 Quand le déguster ?

• À l’apéritif pour étonner vos invités.
• Avec un foie gras ou un fromage bleu pour un accord gourmand.
• En dessert, il sublime le chocolat et les saveurs sucrées.

❄️ Conseils pratiques

• Servez-le frais, entre 8 et 10°.
• Vous pouvez le garder longtemps : il se bonifie avec les années.

💫 Pourquoi l’essayer ?

Parce qu’il n’est pas besoin d’être connaisseur pour l’apprécier. Syrius 2020, c’est une expérience sensorielle : un vin rare, né d’un savoir-faire artisanal, qui raconte l’Auvergne autrement.