Venez-vous initier à la taille de la vigne au cours d’une matinée atelier pratique au cœur du vignoble  de Boudes chez Annie, la vigneronne .

Commencez par découvrir le domaine, l’appellation, le terroir et les cépages présents sur le territoire.
Apprenez ensuite à observer la vigne et à reconnaitre la baguette fructifère, les flux de sève et tailler en Guyot simple ou double.
Enfin, vous terminerez cette matinée sur une note conviviale autour d’une truffade accompagnée des vins du Domaine Sauvat .
Une initiation unique en Auvergne !