Pour la 1 ere fois , le Domaine Annie SAUVAT a le plaisir de vous faire part de sa participation au salon Prowein 2016 ![gap height= »30″]
Nous serons présents ,lors de ce grand évènement le lundi 14 mars 2016 au Dusseldorf Exhibition Centre , en Allemagne .
Un grand merci , à Emmanuelle Mellot du Domaine Alphonse Mellot de Sancerre qui nous reçoit sur son stand .
Hall 11 stand B120 [gap height= »30″]
Prowein 2016 le lundi 14 mars 2016
Nous serons présents ,à Dusseldorf Exhibition Centre , en Allemagne au salon Prowein .
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Le Domaine
Ce petit vignoble familial confidentiel de 11 ha niché sur les contreforts d’une coulée de lave offre un terroir quasi unique et possède un micro climat permettant de produire des vins de qualité. Le coteau de l’Appellation Boudes fait partie de ces terroirs caillouteux où seule la vigne peut prendre racine. Exposé plein sud sur un coteau à forte pente où s’épanouit un terroir argilo-calcaire sous un couronnement basaltique, ce vignoble est ainsi préservé par sa position géographique. L’effet de foehn est particulièrement bien observé ; en effet , les vents d’ouest chargés d’humidité sont souvent entrainés au-dessus des reliefs. Une fois qu’ils redescendent, ils assèchent et réchauffent les ceps de vigne tout en régulant les températures et précipitations. Le vignoble de Boudes, avec des étés chauds et une pluviométrie inférieure à 500 millimètres, bénéficie de conditions idéales pour la vigne.
