91/100
Origine 2020, cuvée sélectionnée par Roberto Petronio pour la RVF
Décembre 2022

les dégustations
Aux origines de la Loire

Commentaire dégustation :

 » Posé sur un sol volcanique, le coteau est orienté au sud, ce pur gamay offre une jolie robe peu soutenue. Il est gourmand et gracieux avec un fruit légèrement sucré. Posé sur un sol volcanique, le coteau est orienté au sud, ce pur gamay offre une jolie robe peu soutenue. Il est gourmand et gracieux avec un fruit légèrement sucré contre balancé par une belle acidité qui l’assoie sur une longueur en bouche. Plein de charme, son attaque tendre contraste avec une fine granulosité toute volcanique en finale  »

Merci aux dégustateurs de la RVF.

 

91/100 – Revue des Vins de France, Origine 2020

91/100 Origine 2020, cuvée sélectionnée par Roberto Petronio pour la […]

Published On: 08/01/2023Categories: Récompenses

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Le Domaine

Ce petit vignoble familial confidentiel de 11 ha niché sur les contreforts d’une coulée de lave offre un terroir quasi unique et possède un micro climat permettant de produire des vins de qualité. Le coteau de l’Appellation Boudes fait partie de ces terroirs caillouteux où seule la vigne peut prendre racine. Exposé plein sud sur un coteau à forte pente où s’épanouit un terroir argilo-calcaire sous un couronnement basaltique, ce vignoble est ainsi préservé par sa position géographique. L’effet de foehn est particulièrement bien observé ; en effet , les vents d’ouest chargés d’humidité sont souvent entrainés au-dessus des reliefs. Une fois qu’ils redescendent, ils assèchent et réchauffent les ceps de vigne tout en régulant les températures et précipitations. Le vignoble de Boudes, avec des étés chauds et une pluviométrie inférieure à 500 millimètres, bénéficie de conditions idéales pour la vigne.

OENOTOURISME

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