4 iè Edition du WineLab organisé par Bettane+Desseauve , 2 des meilleurs spécialistes Français du monde du vin .[gap height= »30″]
Une journée dédiée aux professionnels du vin et vignerons le lundi 29 mai 2017 à Paris au Carreau du Temple – Vous retrouverez 150 talentueux vignerons, toutes appellations, France et étranger et 450 vins, dont les médaillés du Prix Plaisir bettane+desseauve 2017 (qui récompense les meilleurs rapports qualité-prix élus par un jury de consommateurs) dont notre cuvée LIBRE 2015 , pinot noir sans sufite rajouté à découvrir dans une ambiance conviviale de marché couvert .
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DÉCOUVRIR NOTRE CAVE ET NOS VIGNES
Le Domaine
Ce petit vignoble familial confidentiel de 11 ha niché sur les contreforts d’une coulée de lave offre un terroir quasi unique et possède un micro climat permettant de produire des vins de qualité. Le coteau de l’Appellation Boudes fait partie de ces terroirs caillouteux où seule la vigne peut prendre racine. Exposé plein sud sur un coteau à forte pente où s’épanouit un terroir argilo-calcaire sous un couronnement basaltique, ce vignoble est ainsi préservé par sa position géographique. L’effet de foehn est particulièrement bien observé ; en effet , les vents d’ouest chargés d’humidité sont souvent entrainés au-dessus des reliefs. Une fois qu’ils redescendent, ils assèchent et réchauffent les ceps de vigne tout en régulant les températures et précipitations. Le vignoble de Boudes, avec des étés chauds et une pluviométrie inférieure à 500 millimètres, bénéficie de conditions idéales pour la vigne.
