Racine 2022

14,0084,00

NOUVELLE CUVEE 100% PINOT NOIR.

Nez frais, fruité et léger possédant une bouche fraîche et acidulée, un corps tout en légèreté grâce à une belle maturité . On renouvelle en finale des notes de fleurs blanches et d’agrumes.

Fiche technique

LIVRAISON

Livraison 9€
Livraison 5€ à partir de 12 bouteilles
Livraison OFFERTE à partir de 18 bouteilles
en France métropolitaine

EN SAVOIR PLUS

ELABORATION
Culture raisonnée.

Vendanges manuelles.

Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Issu de saignée .

Elevage de 7 mois en barrique de 300l , non filtré, Bouchon traditionnel en liège.

Sols calcaires.

DÉGUSTATION
OEIL : Couleur rosée, claire, reflets saumonés.

NEZ : Elégant, léger, subtils arômes de fleurs blanches, légers arômes d’agrumes.

BOUCHE : Fraîche, légère, acidulée.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 7° et 10°

GARDE : A consommer entre 2023 et 2024

ACCORDS METS ET VINS : Apéritif, Entrées froides, Charcuteries, Tarte aux légumes, Quiche lorraine, Paella

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