Demoiselles 2018

7,0042,00

Un plaisir immédiat entre copains. Un joli nez délicat avec des arômes de petits fruits rouges de framboise, cassis avec en finalité des notes d’épices et de poivre.
Bouche fruitée avec une structure souple, délicate et gouleyante et des tanins fins et ronds.

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EN SAVOIR PLUS

ELABORATION
Culture raisonnée
Vendanges manuelles
Egrappage total
Fermentation en cuve inox
Macération carbonique partielle
Utilisation de levures indigènes
Filtration légère
Mise en bouteille à la propriété
DÉGUSTATION
OEIL : Couleur rouge, soutenue, reflets violines
NEZ : Délicat, fruité, arômes de cassis, légers arômes de framboise, subtils arômes de fruits noirs, arômes de poivre noir
BOUCHE : Fruitée, délicate, gouleyante, tanins fins, tanins ronds, bonne persistance
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 14° et 18°
GARDE : A consommer entre 2021 et 2023
ACCORDS METS ET VINS : Charcuteries, Viandes rouges grillées, Viandes blanches, Volailles, Fromages
DISTINCTION
Argent Ligers 2019

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