Irrésistible 2021

10,00€ – 60,00€

Une sensation rafraîchissante et désaltérante pour cette charmeuse Rosé 100% Gamay. Nez frais, fruité et léger possédant une bouche fraîche et acidulée, un corps tout en légèreté grâce à une belle maturité de ce gamay. On renouvelle en finale des notes de fleurs blanches et d’agrumes.

Fiche technique  L’avis de Charlotte

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EN SAVOIR PLUS

ELABORATION
Culture raisonnée.

Vendanges manuelles.

Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Issu de pressée.

Elevage en cuve inox, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

Sols calcaires.

DÉGUSTATION
OEIL : Couleur rosée, claire, reflets saumonés.

NEZ : Elégant, léger, subtils arômes de fleurs blanches, légers arômes d’agrumes.

BOUCHE : Fraîche, légère, acidulée.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 7° et 10°

GARDE : A consommer entre 2022 et 2023

ACCORDS METS ET VINS : Entrées froides, Charcuteries, Tarte aux légumes, Quiche lorraine, Paella

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