Les vendanges sont finies !
Le dernier coup de sécateur a été donné .
Comme très souvent , nous avons terminé par la vigne à Michel sur un terroir unique à Boudes : du granit sur Gamay d'Auvergne .
Une vendange de toute beauté par son état sanitaire exceptionnel et sa maturité.
Nous pouvons dire que nous terminons sur une très bonne note.
Mais un de nos vendangeurs cette après-midi a eu une expression imagée que nous avons envie de vous livrer : il nous a dit " ça watt " ce qui veut dire pour lui que le sécateur lui collait aux mains et que les raisins devaient atteindre de bons degrés d'alcool .

Pour nous maintenant : un moment de grand soulagement ;
en effet pendant toute cette période intense , nous sommes tiraillés par des contraintes notamment de temps , de personnel , de matériel ... et nous devons prendre les bonnes décisions toujours dans l'urgence.
Mais le travail en cave continue et les vinifications ne sont pas encore terminées....