le Blog du Domaine SAUVAT

En mai , faites ce qu'il vous plait...
Le soleil étant actuellement au rendez-vous , profitez de ce long weekend de pentecôte pour venir découvrir notre vignoble si vous vous trouvez dans les environs ...

N'hésitez-pas ! venez poussez la porte de notre cave , elle sera ouverte du 5 au 12 mai non stop ...
Dégustations , visite de cave en individuel ou entre amis ... une façon amicale et conviviale de rappeler que le vin fait partie intégrante de notre patrimoine depuis maintenant des millénaires .


Profitez de votre visite pour aller crapahuter sur nos coteaux avec votre sac à dos ; des parcours randos sont à votre disposition .
En traversant le village de Boudes_ pour vous rendre aux terres rouges , ocres de la Vallées de Saints , n'oubliez-pas d'observer l'architecture si personnel de cet habitat vigneron et de vous baladez dans le quartier de l'église et des anciennes caves où les ruelles sont si étroites...

Lundi 7 aout à 15 h rendez-vous sur le parvis de l'église de Boudes pour vous laisser guider par des animateurs du patrimoine , véritable expert en conférence .
Ils vous accompagneront pour une visite guidée commentée entre vignes , terres ocres de la vallée des Saints et architecture vigneronne dans l'un des plus séduisants village du Lembron.

D'autres visites inédites sont organisées dans les villages aux alentours que ce soit en nocturne , pour les 6 -12 ans ou pour des visites itinérantes à thème en voiture .
Il y en a pour tous les gouts.

Renseignements et réservation : Office tourisme des Pays d'Issoire Tel: 04 73 89 15 90

Une envie de remonter à l'époque de la Renaissance ...

visiter le chateau de Villeneuve Lembron à quelques Kilomètres de Boudes.
Dans un village empreint d'histoire , cet édifice a été construit à la fin du XV ème siècle qui est devenu maintenant propriété de l'état .
Il présente un remarquable mobilier.
Les décors peints au XVI ème et XVII ème siècle sont étonnants.
Les premières fresques révèlent la vie publique brillante de Rigaud d'Aureille , maître d'hotel de plusieurs rois dont Louis XI à François 1 er mais aussi avec des considérations anecdoticques sur les épouses.
Vous pourrez aussi admirer six tapisseries de l'histoire d'Alexandre ( Aubusson , XVII ème siècle )

Ce chateau est ouvert toute l'année et vous trouverez tous les informations nécessaires sur leur site www.monum.fr

Horaires :
du 15 mai au 15 septembre : tous les jours de 10 H à 12 h et de 14 h à 17 H 30
du 16 septembre au 14 mai : tous les jours sauf lundi de 10 H à 12 H et 14 H à 17 H 30

Ils viennent d'être classés à l'automne parmi les 20 balades les plus surprenantes par le magazine Détours.

Ce colorado Auvergnat ressemble très fortement aux carrières d'ocre de Roussillon dans le vaucluse pour ceux qui connaissent.
Par contre sur ce site , ce sont la pluie , le vent , le gel , le ruisseau des fosses qui ont modelé ces montagnes d'argiles pour créer ce far west , un festival naturel de formes et de couleurs.
Toutes ces formes creusées dans les tendres sédiments existent grâce... aux volcans. Ce sont les coulées de lave , en recouvrant le sédiments argileux qui les ont protégés de l'érosion.
Mais il reste un site naturel en perpétuel évolution car le processus d'érosion continue de jours en jours.

La vallée des Saints est l'objet d'une mise en valeur ; il devient urgent de sécuriser les accès , protéger les secteurs fragiles , réorganiser le cheminement , la signalétique quasi inexistante dans le site ,de créer des belvédaires et l'entretien du site notamment le nettoyage de la végétation.
Depuis quelques années , il est inscrit au titre de Natura 2000.
Mais ,un gros problème reste à solutionner : le foncier
En effet , il appartient quasiment à des propriétaires privés ; certes l'accès n'a jamais été interdit mais pour le réhabiliter un accord commun sera nécessaire !

La source fut découverte en 1882 par Michel Augier.
Il creusa à 1,3 m de profondeur sur une parcelle alors plantée en vigne à l'emplacement d'un suitement déjà connu.
Recouverte par un glissement de terrain pendant des siècles , la vasque du chaudron est restée en l'état , taillée dans la pierre du pays ( gneiss ) et calcifiée sur ses bords par l'eau minérale.

Un trésor fut trouvé au fond de la vasque.
67 pièces de monnaie romaine en bronze aux effigies des empereurs du 1 er au 3 ième siècle après J.C.
Ces pièces témoignent donc d'une utilisation très ancienne de la source.

En 1903 , Albert Auguer , fils de Michel , entreprit des démarches afin d'obtenir une autorisation préfectorale pour vendre l'eau en bouteilles.Elle lui fut accordée en 1912 , deux semaines après son décès; le projet fut donc abandonné.
Ce patrimoine naturel est préservé par le conservatoire du patrimoine d'auvergne

Connues et fréquentées depuis plus de 2000 ans , les sources de Bard particulièrement chargées en sel font parties des rares sources salées d'Auvergne qui accueillent une flore et une faune normalement rencontrées en bord de mer.

Bard , petit hameau de la commune de Boudes, magnifique village aux murs rosés , aux tuiles rouges , ruelles étroites prend des allures de provence.

Le conservatoire des Paysages d'Auvergne a la charge de protection et d'entretien de ce site depuis 1997.

Vous pouvez admirer un gros chaudron avec sa margelle datant de l'époque gallo-romaine où jaillit une eau ferrugineuse chargée de manganèze.


Au pied de la source grâce aux écoulements d'eau salé , vous trouverez une plante halophie ( halo = sel , phile = aime ) le pissenlit de Bessarabie ( minuscule pissenlit extrêment rare originaire des lointaines steppes salées d'europe de l'est ).
Le glaux maritime fait partie de cette flore insolite qui est une petite cactée que l'on peut voir habituellement le long du littoral à coté du Mont Saint Michel .

Ce que l'on trouve là est incroyable.
On ne peut expliquer comment ces plants sont arrivés car à Bard , nous ne sommes pas dans un climat océanique!

Quelle sérenité au bord de notre rivière " le Couzilloux " qui traverse notre village de Boudes en longueur.

Connaissez vous les chapeaux de gendarme :toitures typiques de notre contrée du Lembron , le clocher de notre église qui a égarré son toit..... Nous avons essayé de ballader notre objectif dans le village de Boudes afin de vous faire découvrir notre patrimoine architectural.




Corbeau de l'ancienne tour de garde


La tour

Une maison privée en face de l'église

Le clochet de Boudes

Suivez nous ,nous allons vous faire découvrir les anciennes caves de Boudes...
Baissez la tête , les porches sont bas et les ruelles étroites!










Caves d'Antan en enfilade








Portes typiques de caves





Au détour de la ruelle : l'église

La visite est terminée.....N'oubliez pas de venir percer le secret des caves de Boudes

LA VALLEE DES SAINTS

Le village de Boudes doit sa renommée au vin mais il réserve également d'autres surprises au promeneur.
L'eau a sculpté non loin du village des cheminées de fées hautes de 10 à 30 m dans des argiles rougeoyantes résultant de l'érosion des roches de l'ère tertiaire.
Puis vous tomberez dans le cirque des mottes où vous aurez la sensation de revoir le colorado provencal ( les célèbres ocres du luberon).
De plus , ce site renferme également un patrimoine floral rare notamment des espèces d'orchidées protégées.
La vallée des Saints est sans doute l'un des endroits les plus surprenants et dépaysant d'Auvergne mais ne vous y trompez pas , ce lieu est très fragile , respectez les consignes affichées.

Le Colorado Auvergnat

ESCAPADE PEDESTRE A BOUDES

Depuis de nombreuses années , l'association CHAMINA a balisé des sentiers de randos à travers le vignoble de boudes: promenade à travers les vignes , point de vue sur le vignoble , découvertes des terrasses viticoles encore existantes.
C'est un circuit pédestre de 3.5 km passant de 462 m à 566 m d'altitude à travers les vignes demandant environ 1 H à 1 H 30.

Circuit pédestre de Boudes réalisé par l'association Chamina