vendredi, juin 19 2009
Par Annie SAUVAT BLOT le vendredi, juin 19 2009, 15:29 - A l'honneur dans la presse
Les femmes investissent aujourd'hui sans complexe toutes les filiaires professionnelles du vin en tant que caviste , oenologue , sommelière , maitre de chai , vigneronne ...
L'hebdomadaire , l'auvergnat de Paris , sous la plume de Jean Paul BURIAS vient de mettre à l'honneur deux Femmes de Talent Auvergnates : Chantal Pétillat et Annie SAUVAT .

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mercredi, juin 17 2009
Par Annie SAUVAT BLOT le mercredi, juin 17 2009, 12:56 - Actualités
Plus que quelques jours avant le grand rendez-vous de Vinexpo et notamment du salon OFF organisé par les Vignerons blogueurs ...
Retrouvez-nous le lundi 22 Juin de 11 H à 19 H
au chateau LUCHEY HALDE à Pessac Leognan
situé à quelques kilomètres de Vinexpo
Il est encore temps de vous inscrire sur blogsetvignerons@hotmail.fr pour annoncer votre venue .
Invitation Salon OFF des Vignerons Blogueurs
Plan d'accès
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jeudi, juin 4 2009
Par Annie SAUVAT BLOT le jeudi, juin 4 2009, 18:29 - Dans les vignes
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lundi, juin 1 2009
Par Annie SAUVAT BLOT le lundi, juin 1 2009, 09:11 - Dans les vignes
Fin mai , les rameaux de la vigne atteignent déjà une longueur de 50 à 70 cm dans les Chardonnays et Pinot Noir .
Le palissage va donc débuter probablement milieu de semaine .
Cette opération consiste à relever les branches et à les maintenir verticalement grâce aux fils releveurs.
Les rameaux de chaque pied sont alors séparés par une agrafe apposée sur ces 2 fils de façon à aérer la vigne pour qu'elle reçoive plus de soleil et soit moins sujette à la pourriture contribuant à amener une meilleur maturité et état sanitaire .
Cela permet aussi d'éviter que la vigne ne pousse de facon désordonnée et surtout de faciliter les traitements , rognage , vendange manuelle ...
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samedi, mai 30 2009
Par Annie SAUVAT BLOT le samedi, mai 30 2009, 09:25 - Les Expositions
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vendredi, mai 29 2009
Par Annie SAUVAT BLOT le vendredi, mai 29 2009, 13:29 - Actualités
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lundi, mai 25 2009
Par Annie SAUVAT BLOT le lundi, mai 25 2009, 10:05 - Divers
Toujours des attaques incessantes sur le Vin ...
Une association l'Honneur du Vin , créee il y a peu de temps tente de lutter avec des armes juridiques contre les attaques de plus en plus violentes et injustifiées de notre profession .
Aidez- les dans leur mouvement et leur adressant une cotisation individuelle modique de 20 e 00 ayant pour but de financer des juristes chargés de nous défendre .
Plusieurs dossiers très importants sont déjà en cours , un exemple:
''Le Plan Cancer 2009/2013 qui sera annoncé par le Président de la République en juin 2009 après un rapport qui a été présenté au Conseil des Ministres du 5 Mars 2009, propose, pour réduire rapidement la consommation de vin et de bière en France, une véritable fiscalité dissuasive lors de mise en marché en France, et comme objet secondaire, de financer les campagnes de communication de la lutte anti-alcoolique. Les références évoquées sont terrifiantes.
Ils ont décidé collectivement, d’agir au plan judiciaire, contre les acteurs de ces dérives hygiénistes et prohibitionnistes.
Leur action a eu un premier résultat : la brochure en cause, déjà imprimée, qui devait être expédiée à 70 000 médecins et professionnels de santé de France, est pour le moment bloquée, en attendant les suites, bien que le contraire soit affirmé. Leur réseau n'a pour l'instant pas pu identifier un seul médecin généraliste ayant reçu la dite brochure sans l'avoir réclamée.''
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jeudi, mai 21 2009
Par Annie SAUVAT BLOT le jeudi, mai 21 2009, 16:25 - Divers
Pierre Casamayor que l'on ne présente plus et l'union des Oenologues innove en créant le 1 er site de formation en ligne de dégustation .
L'idée est de créer un site internet proposant des dégustations en ligne .
Essayer ...
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mardi, mai 19 2009
Par Annie SAUVAT BLOT le mardi, mai 19 2009, 18:14 - Les récompenses
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dimanche, mai 17 2009
Par Annie SAUVAT BLOT le dimanche, mai 17 2009, 11:07 - Dans les vignes
Ce mois de mai offre un temps de travail très important dans les vignes et ne laisse que peu de repis .

- Ebourgeonnage manuelle ; les rejets ou gourmands situés aux pieds des plants de vigne sont éliminés à la main .

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mardi, mai 12 2009
Par Annie SAUVAT BLOT le mardi, mai 12 2009, 14:56 - Actualités
En marge de Vinexpo 2009 à Bordeaux qui se déroule du 21 au 25 juin , un salon OFF des vignerons blogueurs est entrain de s'organiser sous l'impulsion de Mélanie Tarlant et Emmanuelle Barrera .
Une belle aventure humaine pour ces 19 vignerons qui ne se connaissent pour la plupart qu'à travers leurs blogs .
Venus de toute la France , du Portugal et de l'Italie , ils vont vous faire découvrir leur vins et leurs blogs
LE LUNDI 22 JUIN DE 11 H A 19 H NON STOP
au chateau LUCHEY HALDE à Pessac Leognan
DEMANDER UNE INVITATION VIGNERONS BLOGUEURS
Vous êtes tous les bienvenus - Entrée gratuite -
Champagne Raymond Boulard et Fils
Domaine de la Voie Blanche
Domaine Débastien David
Despagne
Domaine des Pierrettes
Domaine Aloha
Château Lagarette
Les Loges de la Folie
Cotes de la Molière
Domaine Lisson
Domaine Sauvat Claude et Annie
Champagne Tarlant
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lundi, mai 11 2009
Par Annie SAUVAT BLOT le lundi, mai 11 2009, 13:28 - Dans les vignes
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samedi, mai 9 2009
Par Annie SAUVAT BLOT le samedi, mai 9 2009, 13:30 - Les Expositions
Nous recevons jusqu'au 31 Mai à notre caveau de dégustation les toiles contemporaines de Anne MAURY.
Cette jeune clermontoise sortie de l'école des Beaux Arts d'Angers enchainent depuis maintenant plus de 8 années des expositions personnelles et collectives aux travers d'associations comme " Place aux Arts " , les Plasticiens du Puy de Dôme ....
Elle vous emmènait dans une contemplation intime et sensuelle d'un fragment de paysage.

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jeudi, mai 7 2009
Par Annie SAUVAT BLOT le jeudi, mai 7 2009, 04:00 - Dans les vignes
Depuis 2 jours , les après-midi sont chaudes pour la saison , il n'y a pas de vent , nous en profitons pour effectuer le 1 er poudrage de soufre sublimé sur les jeunes feuilles encore toutes tendres en prévention de l'oidium .
Le tracteur doit rouler en général à une vitesse de 5 km/heure pour réaliser un bon traitement.
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mercredi, mai 6 2009
Par Annie SAUVAT BLOT le mercredi, mai 6 2009, 13:30 - Dans les vignes
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jeudi, avril 30 2009
Par Annie SAUVAT BLOT le jeudi, avril 30 2009, 13:32 - Dans les vignes
Comme annoncé , la procédure de rédaction des avertissements agricoles a subi un boulversement de grande ampleur.
Le ministère de l'Agriculture se désengage de cette mission de service public et notre fédération devra prendre en charge prochainement une grande partie du travail d'observation tout au long du cycle végétatif de la vigne sur notre vignoble .
Jusqu'à ce jour , le réseau était constitué de 8 parcelles suivies par le SRPV ( service régional de la protection des végétaux ) et 7 suivies par 6 vignerons volontaires.
Pour conserver la qualité et l'efficacité de ces observations , notre féderation a sollicité tous les viticulteurs souhaitant participer à ce travail .
BULLETIN VIGNE N° 1 20091 er bulletin de santé vigne 2009
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lundi, mars 30 2009
Par Annie SAUVAT BLOT le lundi, mars 30 2009, 05:41 - Actualités
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lundi, mars 23 2009
Par Annie SAUVAT BLOT le lundi, mars 23 2009, 05:49 - Divers
Puy de Dôme en Fête , le guide des fêtes et manifestations 2009 Printemps ( mars - juin ) vient de paraitre.
Cette bible touristique éditée 3 fois l'an ( Printemps - été - automne hiver ) est réalisée par l'ADDT ( agence de développement départementale au tourisme ) , en collaboration avec notre conseil général et le groupe Centre France
Pour les Puydomois , ce guide gratuit est disponible dans tous les offices de tourisme et syndicats d'initiative et en plus distribué dans le supplément de TV Magazine la Montagne .
Guide gratuit à commander...
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mercredi, mars 18 2009
Par Annie SAUVAT BLOT le mercredi, mars 18 2009, 17:27 - Dans les vignes
La taille terminée depuis maintenant trois semaines , la réfection des palissages effectuée et déjà les baguettes laissées sur le pied de vigne doivent être attachées .
Nous utilisons des attaches en fil de fer pour fixer ces 2 baguettes sur le fil porteur du palissage.
L'attache est posée en extrémité de la baguette, juste avant le dernier bourgeon .

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lundi, mars 16 2009
Par Annie SAUVAT BLOT le lundi, mars 16 2009, 03:16 - Actualités
Une remise de la Bouteille d’Or, c’est un jour qui compte dans la vie d’un patron de bistro.
Au fil des années , cette distinction est devenue un événement dans le monde des bistros parisiens.
Cette année , c'est un vrai bistrotier de tradition qui a été élu .
Eric Deconquand , souriant patron du BOUGNAT 15 rue Torricelli à paris dans le 17 ième arrondissement Tel : 01 45 74 33 34
La Bouteille d’Or ne récompense pas simplement une sélection des vins comme notre cuvée " les Demoiselles " mais un esprit bistro, un accueil, une chaleur humaine, une cuisine .
Tout le quartier , le vendredi 27 Mars lors de la remise de ce trophée sera en ébullition .
De nombreux vignerons montent pour faire déguster leurs productions.
Ce sera l’occasion d’une petite fête bachique dans le quartier.
Nous serons présents dès 18 H 30 , un verre à la main pour offrir une dégustation de Côtes d'Auvergne à tous les invités
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