Hier soir , un petit tour dans les vignes pour constater l'état d'avancement de la végétation .
L'épamprage doit maintenant débuter.
Cette opération essentielle consiste à supprimer les bourgeons , repousses ou rejets situés à la base des ceps .



Ces repousses affaiblissent les ceps , gênent le passage du tracteur entre les rangs et favorisent les premières contaminations de mildiou.
Ce travail , gros demandeur de main d'oeuvre est réalisé manuellement sur notre propriété.
Cette opération va se poursuivre au moins encore pendant une dixaine de jours suivant la pousse des vignes des différents cépages .
C'est un travail assez pénible pour le dos car nous travaillons en position courbée.