Encore une année précoce !
L'année 2008 commencent sur des bases époustouflantes :
- la température moyenne de janvier est de 1 à 2 ° au dessus des normales
- Février a confirmé cette tendance

BOURGEONS-008Du coup , sur Chardonnay sur les terroirs les plus précoces , on assiste à des montées en sève et à des pleurs .
Les bourgeons vont commencer petit à petit à sortir de leur dormance .

Heureusement , cette semaine de Pâques voit ses températures chutées avec quelques flocons neigeux permettant de stopper momentanéement cette précocité.
Mais malgré tout , on commence à s'inquiêter .
En effet , un débourement trop précoce pourrait dans les semaines à venir être plus que délicat vis à vis des risques de gel.