En pleine taille
Par Annie SAUVAT BLOT, vendredi 11 janvier 2008 à 12:06 :: Dans les vignes :: #536 :: rss
Travail quotidien en ce moment : la taille .
C'est une période assez éprouvante physiquement pour le dos et le bras qui exécute tous ces mouvements répétitifs de coupe .
D'ailleurs , en fin de taille des problèmes de tendinites surgissent très souvent.

La méthode utilisée sur notre exploitation depuis que nous réalisons le prétaillage est la Guyot double : 2 baguettes fructifères courtes et 1 ou 2 coursons de 2 bourgeons.
L'avantage de cette technique :
- étalement des raisins sur le fil de palissage
- augmentation de la maturité de la vendange
- bonne répartition foliaire


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