le Blog du Domaine SAUVAT

Top départ pour les embouteillages du millésime 2006

Ce sont les Chardonnays qui débutent avec notre cuvée La Roseraie.
Blanc très florale possédant une robe or avec des reflets verts rappelant au nez des notes délicates de fleurs blanches.
Un vin de plaisir à déguster entre amis et en famille dans les deux ans .

Le Journal " La Montagne " de Dimanche 25 février titre
Le Wine blog Trophy Vigneron à Annie SAUVAT

IL y a quelques jours nous vous annonçions que la taille se terminait .

Il est temps maintenant de réparer les fils de palissage coupés par la prétailleuse ou par une maladresse du sécateur électrique .
Des piquets en bois cassés ou blessés sont aussi à remplacer ainsi que les ancres détériorées que l'on doit mettre en terre .
C'est un travail d'une bonne semaine , assez pénible car en vignoble de coteaux à la fin de journée les jambes sont très fatiguées.

Hier soir , mon amie Maria restauratrice à la Cour Carrée à Perrier a voulu me faire une surprise en m'offrant Femme Actuelle de la 1 ère semaine de novembre 2006 où David Abiker chroniqueur ès blog de France Inter plébiscite notre site comme son coup de coeur du mois dans la rubrique " Novembre sur la planète blog " .

Depuis quelques mois , la radio RCF enregistre mensuellement avec notre fédération viticole du Puy de Dôme une émission intitulée " la vigne et le vin au fil des saisons .
Retrouvez ces commentaires ce lundi 19 février 17 H 30 et 19 H 30 sur les fréquences suivantes:
Clermont : 91.6 , Ambert : 101.5 , Issoire : 88.6 , Thiers : 88.4 , les Combrailles : 103.1

C'est par une après midi ensoleillée que nous venons de donner le dernier coup de sécateur .
La taille est terminée et nous en sommes tous très contents.

Le broyage des sarments laissés dans les vignes va pouvoir aussi se finir .

D'autres travaux nous attendent à la vigne :
réfection du palissage cassé par le passage de la prétailleuse ou tout simplement par une coupure du sécateur , remplacement des piquets défectueux....

Vinidôme vient de se terminer ...
Record battut encore ; plus de 40 000 visiteurs et amateurs de vins qui ont pu découvrir la diversité des vins Français.

Mythique 2005 , notre dernière cuvée inaugurée pour Vindôme a connu lui aussi son succès .
Pourtant ce gamay atypique sortant des sentiers battus ne pouvait que surprendre avec sa couleur encre et sa structure en bouche charpentée.
Evidemment un peu de temps lui profitera...
Mais elle en a surpris plus d'un !
En fait , il est assez inhabituel en France de vinifier des gamays de garde car les viticulteurs préfèrent les travailler plus sur le fruit.

Pointblog la référence pour son actualité au quotidien sur le net publie par l'intermédiaire de Mr Gilles Klein membre du jury des Wine blog Trophy , un petit billet .

9 h 30 ce matin dans un studio de radio France Bleu Pays d'Auvergne à Clermont Ferrand où une intewiew m'attendait suite à la distinction que j'ai reçu au Wine blog Trophy au salon des vins d'Angers..
Retrouvez-moi demain matin samedi 10 sur les ondes :

Clermont Ferrand: 102.5 Mhz
Clermont Sud: 102.0 Mhz
Issoire: 92.3 Mhz
Riom: 102.5 Mhz
Thiers: 102.5 Mhz
Ambert: 99.5 Mhz
Vichy: 102.5 Mhz
Moulins: 99.9 Mhz
Le Puy en Velay: 101.1 Mhz
Aurillac: 100.2 Mhz
Saint-Flour: 100.1 Mhz
Roanne: 100.2 Mhz

Quelle ne fut pas ma surprise la semaine dernière lorsque je recevais un coup de téléphone du service presse du Salon des Vins de Loire d'Angers !

" Annie , votre blog vient d'être primé Meilleur Blog vigneron Français 2007 "



Ma première pensée fût pour toute mon équipe de collaboratrice Auvergnate avec qui je travaille depuis plus de 2 ans : Mylène , mon infographiste préférée , Séverine et Isabelle que je dérange fréquemment et Marie qui m'a aidé dans la constitution de ce blog et qui m'a poussé à écrire des billets sur le web.

Un grand remerciement à celui qui a été mon inspirateur avec son blog vigneron.
Monsieur Conil nous relate avec sincérité les joies et les galères d'une viticulture aujourd'hui en difficulté que l'on a pas l'habitude de monter dans les médias.
Une réalité difficile.

Une grande accolade à Benoit Tarlant viticulteur Champenois jury de ces trophées qui nous a ouvert la voix des blogs vignerons .

Félicitation aussi au blog d'olif qui a obtenu le prix du Meilleur Blog vin 2007.
Un grand amateur de Terroir qui nous informe et commente ses coups de coeur en matière de vin. La passion du vin tout simplement et un art de vivre qu'il souhaite défendre à tout prix.

Le 3 ième trophy est décerné à un blog américain situé à San Francisco qui a été élu Meilleur Blog vin international .

Pour en terminer , un grand remerciement aux organisateurs et jurys de ces Trophy qui ont su être les premiers à comprendre que les blogs vont devenir dans le monde viticole un moyen d'expression très important.
Mon souhait le plus fort est que mon blog succite l'envie à d'autres viticulteurs de montrer le beau métier que l'on pratique tous les jours en créant le leur .

Modernat de Janvier 2007 nous informe que les 34 cuvées sélectionnées par le fameux Guide HACHETTE des Vins 2007 seront disponibles à la dégustation demain au salon Vinidôme à Clermont Ferrand.

Cela reste toujours un petit évènement de ce début d'année pour la région car une fois par an , les amateurs de bons vins peuvent dans un même lieu déguster tout ce qu'il y a de meilleurs et de plus representatifs en vin d'Auvergne en distinguant aussi bien les jeunes viticulteurs que les Domaines établis depuis longtemps.

Nous même , vous pourrez nous retrouver à l'allée H stand 7 où deux cuvées sortant des sentiers battus vont être présentées en avant première à ce salon :
Mythique 2005 et Gourmandise d'Automne ( liquoreux rouge ).