le Blog du Domaine SAUVAT

Hier après midi , les premiers coups de sécateur ont été donnés.
Et nous voilà reparti pour 3 bons mois de taille ( de mi décembre à mi mars ).
C'est un travail assez pénible surtout pour le dos car nous sommes courbés toute la journée , batterie du sécateur électrique dans le dos.
Mais ce modernisme , nous évite avec les mouvements répétitifs que nous effectuons , des problèmes de tendinites au bras.


Pour l'instant , les sarments sont encore entremêlés dans les fils de palissage .
La prétailleuse achetée en cuma avec d'autres viticulteurs des Côtes d'Auvergne travaillent actuellement dans la zone centre du vignoble Auvergnat chez d'autres collègues .
Cette machine ( voir photo çi contre ) nous permet de couper les branches en haut dans les fils de palissage.
Cette opération nous gagne environ 30 % à 40 % sur le temps de taille nous évitant de tirer les bois.