La montagne du jeudi 21 septembre informe ses lecteurs des vendanges 2006.
Une pleine page nous est consacrée , nous viticulteurs ,dans des interwiews de différents interlocuteurs de notre profession :

  • Philippe Heyraud président de la fédération viticole du Puy de Dôme qui caractérise le millésime 2006 et informe sur l'avancement du dossier de la future AOC sur notre vignoble .


  • Pierre GOIGOUX , viticulteur à Chateaugay qui explique les contraintes des vendanges à la main qu'il pratique sur 8 hectares sur son exploitation de 18 hectares ( les 10 hectares restant étant vendangés à la machine).


  • Julien DEAT , 16 ans qui rêve d'être vigneron à Saint Bonnet près Riom , comme son père.Pour l'instant , il peaufine sa formation de viticulture au lycée de Macon Davayé.


  • Mickael PAULAECK , caviste à Clermont Ferrand chez Nicolas , Jean philippe FORCE ,caviste et distributeur à Ambert , Erick CIRAVELLO gérant d'une épicerie fine à Riom , Pierre MOULIN ,caviste à Issoire , Franck EVENO, caviste des Vins Girard à Thiers qui incitent sur le fait qu'ils ont un rôle à jouer pour faire découvrir les vins d'Auvergne notamment auprès des touristes. Franck EVENO trouve qu'il est très intéressant dans notre vignoble qu'à partir d'un même cépage , on retrouve des caractères différents suivants les terroirs.




  • Michel BLOT viticulteur et vinificateur de l'exploitation viticole SAUVAT informe que les vendanges 2006 risquent d'être prometteuses vu les bonnes maturités. Il constate aussi que les caractères des vins d'Auvergne sont entrain de changer ; ils évoluent vers des vins plus concentrés , plus structurés , modifiant un peu la typicité des vins d'Auvergne d'antan qui étaient plus sur une notion de fruit , de gouleyant , de souplesse en bouche . Ces modifications sont principalement dues à une diminution de rendement ( depuis 2 ans notre rendement maximun est de 55 hl/ha en Appellation Côtes d'Auvergne AOVDQS ).