vignoble-auvergnatJe suis persuadée que bon nombre d'entre vous ne connaissent pas le vignoble Auvergnat .

Statistiques du vignoble des Cotes d'Auvergne


surface totale revendiquée en AOVDQS : 396 ha en 2004 et 380 ha en 2001 et 373 ha en 2000
récolte totale revendiquée : 18941 Hl en 2004 et 15 409 hl en 2001 et 17154 hl en 2000
vin rouge : 12 939 hl en 2004 et 12 274 hl en 2001 et 13264 hl en 2000
vin rosé : 4261 hl en 2004 et 2264 hl en 2001 et 2 982 hl en 2000
vin blanc : 1743 Hl en 2004 et 871 hl en 2001 et 917 hl en 2000

En 2001 , 60 viticulteurs indépendants dont 50% ont moins de 40 ans revendiquant 2/3 de la production ; le reste est revendiqué par 190 coopérateurs regoupés à la cave St Verny ( groupe Limagrain ) dont 17% ont moins de 40 ans.

Structures des exploitations

La surface moyenne par exploitation pour les vignerons indépendants est de 4.8 ha
70 % des exploitations possèdent moins de 5 ha de vigne
17% des exploitations sont entre 5 et 10 ha
13% des exploitations ont plus de 10 ha

En 2004 ,le vignoble de Boudes représente au total 43 ha 60 labellisés dont 34 Ha 60 revendiqué en rouge , 2 ha 90 en rosé et 6 ha 10 en blanc.
Les autres crus de l'Appellation sont Corent ( 38 ha 90 ) , Chanturgue ( 7 ha 20 ) , Chateaugay ( 70 Ha 70 ) et Madargue ( 13 Ha 40 ).