Nous présentons demain matin , tous nos rouges et rosés 2005 à un commission départementale de labellisation des vins.
Nos vins comme les autres vont être dégustés complétement à l'aveugle .
Installé dans une salle de dégustation en box individuel ,chaque dégustateur sélectionné possède une fiche de dégustation préatablie où il doit apposer ses commentaires après dégustation des vins.
A la suite de cela , les vins dégustés seront labellisés ( prêt pour être commercialisés ) ou ajournés.